● 行業背景

　　近年來，隨著人們生活水平的提高，各種新的需求越來越多，都市的生活和商業有了新的內涵。中小型餐廳正是迎合了現代人夜晚休閑消費這一新的生活方式，全天營業，填補了高檔餐廳和大排檔中間的空白，據了解，中小型餐廳中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等；西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優質多元的菜品搭配，加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動，這是一個利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。 隨著餐飲業競爭的日趨白熱化，競爭范圍已經從原先的經營規模，商品價格等硬件因素漸漸擴大到經營策略、服務質量、管理效率等軟件因素上來了。如何做到省時，省人，省錢，省心？如何做到打印穩，傳送穩，系統穩？ 如何做到出品準，傳菜準，結算準？如何做到下單快，出品快，結算快？如何做到易學，易用，易維護？這就使得經營決策者對與企業軟環境的檔次有了一個更高要求。美食通餐飲管理系統正是致力于在軟環境上幫助企業提高檔次，把全方位的信息化管理真正意義上的融入到企業的日常管理中去。

● 解決方案

　　美食通餐飲管理系統以點菜收銀管理為主，實時查看桌位狀態，方便用戶可以在軟件的飯桌管理界面，管理餐廳的飯桌預訂，客人消費等內容；在參數設置模塊可以進行菜單設置，菜單數據設置完成后，每次開單只需要下拉選擇；完善的會員系統可第一時間了解會員的建議和意見，提升服務品質：不僅可以迅速穩定客戶，還可以通過顧客預存的消費卡，緩解經營中時常遇到的資金壓力；易用的庫存管理 具備物料入庫、物料退貨、物料出庫、庫存盤點等常用功能；提供豐富的營業報表，可有時提供：客流量、客座率、臺況統計表、收銀情況查詢、日營業綜合統計、菜品銷售排行、時段營業分析、菜品銷售營業分析等等，為企業提供相應的經營決策信息。同時能管理好店內的繁雜業務,還能杜絕常見的行業漏洞.為您提高管理效率,始終追求的目標化繁為簡，簡而不單。系統通過建立系統網絡，把餐廳經營管理要求，流程與信息服務有效聯系起來，滿足餐廳在客戶化服務，流程化管理，資源調配優化的基礎上，實現餐廳人性化服務理念，增加市場競爭優勢，同時強化餐廳經營品牌。

● 系統架構

● 功能結構

前臺POS系統：觸摸屏POS界面支持純鍵盤操作，提供多種業態選擇，根據不同業態模式有包括：開單、點菜、結算、折扣、贈送、促銷、消費查詢、收銷查詢、交班功能。

基礎資料：提供菜品和商品資料、套菜資料、做法等基本信息的建立和維護功能；菜品輔助碼作為菜品編碼的一種補充，可用于設置為條形碼用與掃描槍點菜。

會員管理：支持多種會員類型，對會員積分和儲值情況進行管理。

前臺管理：日常經營管理模塊，包括：時價菜設置、菜品沽清、營業參數設置、銷售流水實時查詢、收銀流水實時查詢、日營業單據查詢等。

庫存管理：商品入庫，商品退貨，商品報損，庫存盤點及對應的報表等。

報表中心：系統提供包括數據查詢、決策分析、商品查詢等多類型報表查詢體系�？捎行�幫助管理人員跟蹤了解企業經營管理情況，并對經營策略、經營決策等提供強有力的參考。

系統管理：可對操作員資料以及權限進行維護，提供數據庫備份等功能。

●面向小型餐飲企業的專業產品 
◇ 多業態支持：酒樓、快餐及外賣 
◇ 功能齊全：營業、庫存、會員、決策系統 
◇ 操作簡單、美觀實用 
◇ 擁有萬家終端用戶，品牌服務優質保證 

● 界面美觀、人性化設計 
◇ 以業務功能模塊為導向，以操作簡單為目標 
◇ 業務功能清晰分類，易學、易懂、易操作 

● 靈活準確的結算方式 
◇ 結算方式靈活多樣，除現金、會員卡結算外，還有銀聯卡及代金券，甚至可由用戶自行設置結算方式，準確方便 
◇ 提供最低消費、服務費自動計算功能 
◇ 可以靈活的進行免單和自動抹零

● 支持會員管理 
◇ 支持市場上所有常見卡類與卡設備 
◇ 支持多種積分卡、充值卡、優惠卡等 
◇ 支持多種會員狀態，如掛失、止付、作廢、退卡、補卡等多種狀態管理

● 提供庫存管理 
◇ 實現前臺銷售沖減商品庫存 
◇ 支持商品出入庫操作及商品盤點
◇ 提供完全實時的庫存與成本

● 豐富的報表查詢 
◇ 系統提供了豐富的報表查詢功能，大到體現經營狀況、細到體現每天的客流量、菜品暢銷、滯銷排行，服務員提成查詢，類別、時段的銷售統計，從各個角度統計分析每日的營業數據，以得到相應的經營決策信息